Aprender a planear as refeições em casa é uma arte muitas vezes negligenciada. A ideia por detrás é bastante simples. Você cozinha e prepara as refeições algum tempo (dias) antes  e preserva-as congenlando ou pondo no frigorífico. Esta técnica poupa dinheiro directamente na refeição, uma vez que pode preparar um cozinhado grande e fazer duas ou três refeições com ele. Poupa no gaz (ou electricidade) para preparar e poupa na conta do supermercado porque pode comprar embalagens maiores poupando o custo de empacotamento. Basta apenas o planeamento correcto.

Comece por escrever uma lista das suas refeições favoritas e planeie a sua lista de supermercado de forma a coicindir com o dia da elaboração dessas refeições. Uma vez que está a aprender a cozinhar em quantidade, a sua lista de supermercado terá de ser ajusta de acordo com esse princípio de forma a ter todos os ingredientes necessários quando a altura chegar.

A ferramenta mais importante nesta técnica é, sem dúvida, o frigorífico. Os sacos de congelar são uma forma excelente de economizar espaço no congelador e frigorífico, se este for pequeno. Tente ter recipientes de congelar de formas complementares. Evite a todo o custo recepientes redondos pois ocupam mais espaço e não "encaixam" bem com os outros.

No planeamento coloque algumas refeições rápidas e simples de forma a que toda a gente possa tirar do congelador e aquecer sem precisar de si. A liberdade será imensa.

A única limitação é a sua imaginação. Em breve irei colocar aqui também receitas que poderão facilmente congelar para usar em outras alturas. Visite-me mais vezes que tenho muito informação para passar.

Limpar com vinagre é tão barato como é eficiente. Os produtos de limpeza orientados aos microondas (e fornos em geral) podem ser caríssimos. Esta é uma forma de poupar uns valentes euros nos produtos de limpeza.

Como fazer?

Encha uma tigela própria para microondas meia de vinagre, meia de água e ligue-o durante dois minutos. Depois, pegue num pano, molhe-o na sugestão e limpe as paredes interiores do microondas. Os restos de comida caem directamente, sem esforço algum.

Porque é que isto funciona?

Aquecer o vinagre e água vaporiza todos os restos de comida, enquanto o ácido acético presente no vinagre esteriliza e desodoriza o microondas.
Pense nesta solução como sendo a ciência frugal no seu melhor.

Benefícios de limpar com o vinagre

• Barato.
• Sem químicos tóxicos.
• Esteriliza efectivamente.
• Remove os odores em vez de os mascarar.
• É amigo do ambiente.

Aviso!!!

A solução de água e vinagre irá estar muito quente após esta operação. Utilize luvas de protecção para evitar queimaduras.

Só mesmo um post rápido para dizer o que se vai passar aqui. O post a seguir é que é a sério.

Este blog será sobre o lado frugal da vida. Isto é, a forma como podemos viver poupando um pouco em coisas que se calhar nem se tinham lembrado. Vai passar por aqui um pouco de tudo: receitas, projectos faça-você-mesmo, poupança activa em casa, e muitas outras coisas.

Volte sempre e verifique que afinal, viver pode custar um pouco menos.